Рецепты домашнее консервирование

Изюм

В августе

виноград без косточек

Кастрюля с водой для окунание винограда (соль 2ст. л. на 1л.)

кисть винограда держите секунд 15 - 20 вынимаете и раскладываете

каждый день его надо переворачивать

через несколько дней виноградины отпадут от кисточки,

они будут с белым налётом соли, и так пока он не превратиться в блестящий изюм, примерно месяца два.